Що входить в апероль: склад, інгредієнти та рецепти

Aпероль – це популярний італійський аперитив, який відомий своїм яскравим, оригінальним смаком та помаранчевим кольором. Він був створений в 1919 році в Падуї, Італія, і з того часу завоював популярність у всьому світі. Приготування цього напою вимагає використання кількох ключових інгредієнтів, які надають аперолю його характерний смак та аромат.

Перший і, мабуть, найважливіший інгредієнт, що входить до складу апероля, – це гіркий апельсин. Це фрукт, якого називають також апельсином бігарадьє. Його шкірка містить багато ефірних олій, які надають напою його унікальний смак. Гіркий апельсин використовується і в інших аперитивах та помаранчевих гірких лікерах, але в аперолі його частка особливо висока.

Ще одним важливим інгредієнтом апероля є ревінь. У свіжому вигляді ревінь має кисло-солодкий смак та освіжаючий аромат. Вносячи його до складу апероля, творці додають напою особливу нотку свіжості та унікальності. Також ревінь містить багато корисних речовин, таких як вітаміни та мікроелементи, що робить апероль кориснішим та поживнішим.

Апероль виробляють за давнім рецептом, який тримають у секреті. Відомо, що до списку складових входять спирт, цукор, вода, гіркі та солодкі апельсини, ревінь, кора хінного дерева, тирлички та велика кількість інших рослинних інгредієнтів в ідеально збалансованій пропорції.

Що входить до складу Апероль?

Для його виготовлення використовують апельсини, ревінь, тирлич, плоди хінного дерева та трави, що ростуть у П'ємонті, на півночі Італії.

Який алкоголь входить до Аперолю?

Коктейль на основі знаменитого помаранчевого вермута з гіркувато-солодким смаком.

Які трави входять до Апероль?

Опис Склад: помаранча кірка, ревінь цукати, лимонна кислота, куркума, гібіскус, материнка, чебрець, розмарин, полин.

Чим розводити Апероль?

Найпростіший і традиційніший варіант – розбавити 50 на 50 апероль із содовою. Замість води також можна експериментувати з цитрусовими соками, які додадуть кислинки та свіжості напою.